অ্যাপলের রস একটি খুব জনপ্রিয় রস এবং এর প্রক্রিয়াজাতকরণ প্রযুক্তির পণ্যের মানের উপর গুরুত্বপূর্ণ প্রভাব রয়েছে। আমাদের সংস্থা একটি অ্যাপল রস উত্পাদন লাইন তৈরি করেছে এবং উত্পাদন করেছে যা পরিষ্কার, ক্রাশিং, এনজাইম নিষ্ক্রিয়তা, চাপ এবং নির্বীজনকে সংহত করে। উন্নত প্রযুক্তি এবং উচ্চ - গুণমান উপকরণগুলি ব্যবহার করে, এই রস উত্পাদন লাইনটি আপেলের রসের রঙ, স্বাদ এবং পুষ্টির সর্বাধিক সংরক্ষণ নিশ্চিত করে। উচ্চতর ডিগ্রি অটোমেশন এবং স্থিতিশীল অপারেশন সহ, এটি মাঝারি - এর জন্য বড় - স্কেল রস প্রসেসিং প্ল্যান্টের জন্য উপযুক্ত।
অ্যাপলের রস উত্পাদন প্রক্রিয়া:
- ওয়াশিং: অ্যাপলের রস উত্পাদন উদ্ভিদে প্রবেশের আগে, কাঁচামাল থেকে ময়লা এবং অমেধ্যগুলি অপসারণ করতে তাজা আপেল ধুয়ে ফেলা হয়, কাঁচামালগুলির স্বাস্থ্যকর সুরক্ষা নিশ্চিত করে।
- ক্রাশিং: ধোয়ার পরে, আপেলগুলি ক্রাশারে পিষ্ট হয়, পরবর্তী চাপ প্রক্রিয়াটির জন্য সামঞ্জস্যযোগ্য কণার আকার সহ।
- এনজাইম নিষ্ক্রিয়তা এবং শীতলকরণ: চূর্ণযুক্ত আপেলগুলি এনজাইম নিষ্ক্রিয়করণ কুলার প্রবেশ করে, যেখানে একটি প্রচলিত ডাবল - টিউব তাপ চিকিত্সা কাঁচামালগুলিতে পলিফেনল অক্সিডেস নিষ্ক্রিয় করতে এবং জারণ এবং ব্রাউনিং প্রতিরোধের জন্য সঞ্চালিত হয়। এই প্রক্রিয়াটি উপাদানটিকেও নরম করে, উল্লেখযোগ্যভাবে রসের ফলন বৃদ্ধি করে। এনজাইম নিষ্ক্রিয়করণের পরে, স্বাদ হ্রাস রোধে উপাদানটি দ্রুত শীতল করা হয়।
- টিপুন: এনজাইম নিষ্ক্রিয়তার পরে, আপেলগুলি জুসিং সিস্টেমে প্রবেশ করে। এই সরঞ্জামগুলিতে অবিচ্ছিন্ন এবং স্থিতিশীল অপারেশন নিশ্চিত করার জন্য একটি অনুভূমিক কাঠামো, একটি পলিমার ফিতা ডিজাইন, একটি কম্পনকারী স্ক্রিন এবং একটি স্বয়ংক্রিয় সংশোধন সিস্টেম বৈশিষ্ট্যযুক্ত। সামঞ্জস্যযোগ্য চাপ উচ্চ রস ফলন নিশ্চিত করে।
- নির্বীজন: চেপে যাওয়া আপেলের রস একটি উত্সর্গীকৃত জীবাণুতে নির্বীজন করা হয়। এই জীবাণুমুক্তকরণ সিস্টেমটি একটি অনন্য টিউবুলার কাঠামো ব্যবহার করে, ফলস্বরূপ একটি দ্রুত জীবাণুমুক্ত সময় এবং উচ্চ প্রবাহের হার তৈরি করে, পুষ্টিকর ক্ষতি হ্রাস করে।
আপেল রস উত্পাদন লাইনের প্রধান সরঞ্জাম:
- অ্যাপল ওয়াশার: এই মেশিনটি প্রচুর পরিমাণে কাঁচামাল পরিষ্কার করার জন্য উপযুক্ত, কার্যকরভাবে বালু এবং অমেধ্য অপসারণ করে। SOS304 স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি, এটি জারা - প্রতিরোধী এবং পরিষ্কার করা সহজ।
- ক্রাশার: এই মেশিনটি উচ্চ ক্রাশিং দক্ষতার জন্য একটি হাতুড়ি - টাইপ কাঠামো ব্যবহার করে। উপাদানগুলির সংস্পর্শে আসা সমস্ত অংশগুলি খাদ্য সুরক্ষা নিশ্চিত করতে SOS304 স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি।
- এনজাইম নিষ্ক্রিয়করণ এবং কুলিং মেশিন: এই মেশিনটি সম্পূর্ণরূপে SOS304 স্টেইনলেস স্টিল দ্বারা নির্মিত, সুরক্ষা এবং স্থায়িত্ব নিশ্চিত করে। একটি শীতল বিভাগের সাথে সজ্জিত, এটি এনজাইম নিষ্ক্রিয়করণের পরে রসকে দ্রুত শীতল করে, কার্যকরভাবে এনজাইম ক্রিয়াকলাপ নিষ্ক্রিয় করে এবং রসের গুণমান এবং ফলন উন্নত করে।
- জুসিং সিস্টেম: উচ্চ রস ফলন, সামঞ্জস্যযোগ্য চাপ এবং মাধ্যমিক চাপ এবং পেকটিনেজ - সহায়ক প্রক্রিয়াগুলির জন্য সমর্থন।
- জীবাণুমুক্তকরণ: টিউবুলার কাঠামো এবং তাপ পুনরুদ্ধার ডিভাইস সহ রস এবং সজ্জার জন্য বিশেষভাবে বিকাশিত, যা 30% শক্তি এবং জল, সংক্ষিপ্ত জীবাণুমুক্ত সময়, দ্রুত প্রবাহের হার এবং পুষ্টি এবং স্বাদ বজায় রাখতে পারে।
অ্যাপলের রস উত্পাদন লাইন বৈশিষ্ট্য:
- সমস্ত স্টেইনলেস স্টিল নির্মাণ: সমস্ত পণ্য - যোগাযোগের অংশগুলি এসওএস 304 স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি করা হয়, জারা প্রতিরোধের, স্বাস্থ্যবিধি এবং সুরক্ষা নিশ্চিত করে।
- উচ্চ রস ফলন: রসের ফলন সর্বাধিকীকরণের জন্য বিভিন্ন সহায়ক প্রক্রিয়া (পেকটিনেজ এবং মাধ্যমিক প্রেসিং) পাওয়া যায়।
- শক্তি - সংরক্ষণ এবং পরিবেশ বান্ধব: তাপ পুনরুদ্ধার সিস্টেমটি শক্তি খরচ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে, শক্তি এবং জল সংরক্ষণ করে এবং সবুজ উত্পাদন প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে।
এই আপেল রস উত্পাদন উদ্ভিদ কেবল আপেলের রস উত্পাদনের জন্য উপযুক্ত নয়, তবে চাহিদা অনুযায়ী নাশপাতি, আঙ্গুরের রস, বেরির রস এবং অন্যান্য রস প্রক্রিয়া করতেও ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি রস পানীয় কারখানা, খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ উদ্ভিদ ইত্যাদিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হতে পারে
গরম ট্যাগ: অ্যাপল জুস প্রোডাকশন লাইন, চীন অ্যাপল জুস প্রোডাকশন লাইন সরবরাহকারী, নির্মাতারা
