উৎপাদন ভূমিকা
সম্পূর্ণ ভ্যাকুয়াম ফ্রাইড চিপস মেশিন অন্যান্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যোগ না করে ভোজ্য তেল এবং চর্বিগুলির ক্ষয় রোধ করতে পারে, যা তেলের বারবার ব্যবহার উন্নত করতে পারে এবং খরচ কমাতে পারে। এটি নিম্ন তাপমাত্রায় (80 ~ 120 ডিগ্রী) খাদ্য ভাজা এবং ডিহাইড্রেট করা হয়, যা কার্যকরভাবে উচ্চ তাপমাত্রার খাদ্য পুষ্টির ক্ষতি কমাতে পারে। সাধারণত ভাজা খাবারের তেলের পরিমাণ 40 শতাংশ ~ 50 শতাংশ পর্যন্ত হয়, যেখানে ভ্যাকুয়াম ভাজা খাবারের তেলের পরিমাণ 10 শতাংশ ~20 শতাংশ, 30 শতাংশ ~40 শতাংশ তেল সাশ্রয় করে, তেল সংরক্ষণ করে*। খাবার খাস্তা কিন্তু চর্বিযুক্ত নয় এবং ভাল সঞ্চয়যোগ্যতা আছে।

ভ্যাকুয়াম ফ্রাইড চিপস মেশিনের হাইলাইটস
(1) ভ্যাকুয়াম ফ্রাইয়ারের যান্ত্রিক কনফিগারেশন এবং নিয়ন্ত্রণ সর্বদা একটি ভাল কাজের অবস্থা বজায় রাখতে পারে, যা শুধুমাত্র আউটপুট বাড়াতে পারে না কিন্তু একই রঙ, সুবাস এবং স্বাদ সহ পণ্যের গুণমানকেও স্থিতিশীল করতে পারে।
(2) তেল-জল একীকরণ প্রযুক্তি গৃহীত হয়, যা ঐতিহ্যবাহী ভ্যাকুয়াম ফ্রায়ারের ত্রুটিগুলি কাটিয়ে ওঠে, স্বয়ংক্রিয়ভাবে ফিল্টার করে, ফ্রাইং তেল পরিষ্কার রাখে, ফ্রাইং পণ্যগুলিকে সামঞ্জস্যপূর্ণ করে, পণ্যের গুণমান উন্নত করে এবং শেলফের জীবনকে দীর্ঘায়িত করে। এটি পণ্যে উচ্চ সংযোজন মানও নিয়ে আসে।
(3) ইউনিটের কাজের দক্ষতা উন্নত হয়, ইউনিট খরচ হ্রাস পায় এবং এটি শ্রম ব্যয় এবং ব্যবস্থাপনা ব্যয়ের ক্ষেত্রেও অনেক সাহায্য করে।
(4) ভাজার সময় ব্যবহৃত তেল পণ্য দ্বারা শোষিত তেলের সমতুল্য, এবং তেল সংরক্ষণের দক্ষতা সন্দেহের বাইরে।
(5) হিটিং সিস্টেম শক্তির অপচয় এড়িয়ে যায় এবং প্রচুর পরিমাণে শক্তি খরচ বাঁচায়।
(6) একটি ভ্যাকুয়াম ফ্রাইয়ার ব্যবহার করে পণ্যের গুণমানকে ব্যাপকভাবে উন্নত করতে পারে, উৎপাদন প্রক্রিয়ায় বিভিন্ন খরচ কমাতে পারে এবং আপনার পণ্যকে বাজারে আরও প্রতিযোগিতামূলক করে তুলতে পারে।
এর বৈশিষ্ট্যভ্যাকুয়াম ফ্রাইড চিপস মেশিন
1. একটি সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় ভ্যাকুয়াম ভাজা চিপস মেশিন ফ্রাইং এবং ডিগ্রেসিং একত্রিত করে। পণ্যটি ভাজার পরে সরাসরি ডি-অয়েল করা হয়।
2. হিটিং সিস্টেম এবং কুলিং সিস্টেম যথাক্রমে প্রায় 15 বর্গ মিটার একটি বড় বাষ্পীভবন এলাকা প্রদান করে। তাই গরম করার গতি দ্রুত এবং ভ্যাকুয়াম অবস্থা ভাল।
3. ফ্রায়ার এবং তেল স্টোরেজ ট্যাঙ্কের বাহ্যিক নিরোধক।
4. অনেক খরচ, PLC কম্পিউটার নিয়ন্ত্রণ, সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় ভ্যাকুয়াম ফ্রায়ার সংরক্ষণ করুন।
টেকনিক্যাল প্যারামিটার
| ডিভাইস মডেল | জিজি-1300 | জিজি-1200 |
| ঝুড়ি আকার | Φ1200 মিমি * 560 মিমি | Φ960 মিমি * 600 মিমি |
| ভ্যাকুয়াম ডিগ্রী | -0৷{1}}.098Mpa | -0৷{1}}.098Mpa |
| অপারেটিং তাপমাত্রা | 80-120 ডিগ্রি | 80-120 ডিগ্রি |
| গরম করার পদ্ধতি | বাষ্প | বাষ্প |
| বাষ্প খরচ | 150-300কেজি/ঘণ্টা | 120-200কেজি/ঘণ্টা |
| সরঞ্জাম শক্তি | 28 কিলোওয়াট | 25 কিলোওয়াট |
| মাত্রা | 3930*3670*3720 | 3400*3400*3230 |
| ঝুড়ি ক্ষমতা | 630L | 430L |
গরম ট্যাগ: ভ্যাকুয়াম ফ্রাইড চিপস মেশিন, সরবরাহকারী, নির্মাতারা, মূল্য, উদ্ধৃতি, বিক্রয়ের জন্য













