ওভারভিউ
কমল রুট ভ্যাকুয়াম ফ্রাইং মেশিনে পণ্যের গুণমান নিশ্চিত করার জন্য উত্পাদন প্রক্রিয়া চলাকালীন খুব পরিষ্কার এবং স্বাস্থ্যকর অবস্থা রয়েছে। এই ভ্যাকুয়াম ফ্রায়ারটি কেবল কাজের দক্ষতাই উন্নত করে না, তবে পণ্যের গুণমান এবং স্বাদও উন্নত করে। এটা শুধুমাত্র কর্মক্ষমতা স্থিতিশীল, কিন্তু উপকরণ বিভিন্ন জন্য উপযুক্ত. পৃথক লোটাস রুট ভ্যাকুয়াম ফ্রায়ার ছাড়াও, আমরা কমল রুট ভ্যাকুয়াম ফ্রায়ার প্রোডাকশন লাইনও প্রদান করি, যা গ্রাহকের চাহিদা অনুযায়ী কাস্টমাইজ করা যায়।
উৎপাদন লাইন
1. পরিষ্কার করা এবং খোসা ছাড়ানো: পদ্মের মূল পরিষ্কার এবং খোসা ছাড়ানোর জন্য একটি ব্রাশ ক্লিনিং মেশিন ব্যবহার করুন।
2. স্লাইসিং: খোসা ছাড়ানো পদ্মের শিকড়টি স্লাইসারে রাখুন এবং পাতলা বৃত্তাকারে কেটে নিন।
3. প্রাক-রান্না: রঙ রক্ষা করার জন্য পদ্মের মূলটি সঠিকভাবে ব্লাঞ্চ করুন।
4. ডিহাইড্রেশন: আগে থেকে রান্না করা এবং নিষ্কাশন করা পদ্মের মূলের টুকরোগুলি বেকিং ট্রেতে রাখুন এবং চুলায় পাঠান। যদি ভ্যাকুয়াম ফ্রিজ-ড্রাইং ব্যবহার করা হয় তবে প্রভাবটি আরও ভাল।
5. ভ্যাকুয়াম ফ্রাইং: ভাজার জন্য এটি একটি পদ্মমূল ভ্যাকুয়াম ফ্রাইং মেশিনে রাখুন।
6. ডিওলিং: ভাজার পরে ডিওইলিং করা হয়।
7. ঠাণ্ডা করা: ভাজার পরে, ক্রিস্পগুলি একটি এয়ার কুলার দ্বারা ঠান্ডা করা যেতে পারে।
8. ওজন এবং প্যাকেজিং: পদ্মমূলের চিপগুলি প্যাকেজ করা হয় এবং বিক্রি করা হয়।
টেকনিক্যাল প্যারামিটার
| লোটাস রুট ভ্যাকুয়াম ফ্রাইং মেশিন | ||
| ডিভাইস মডেল | জিজি-1300 | জিজি-1200 |
| ঝুড়ি আকার | Φ1200 মিমি * 560 মিমি | Φ960 মিমি * 600 মিমি |
| ভ্যাকুয়াম ডিগ্রী | -0৷{1}}.098Mpa | -0৷{1}}.098Mpa |
| অপারেটিং তাপমাত্রা | 80-120 ডিগ্রি | 80-120 ডিগ্রি |
| গরম করার পদ্ধতি | বাষ্প | বাষ্প |
| বাষ্প খরচ | 150-300কেজি/ঘণ্টা | 120-200কেজি/ঘণ্টা |
| সরঞ্জাম শক্তি | 28 কিলোওয়াট | 25 কিলোওয়াট |
| মাত্রা | 3930*3670*3720 | 3400*3400*3230 |
| ঝুড়ি ক্ষমতা | 630L | 430L |
গরম ট্যাগ: কমল রুট ভ্যাকুয়াম ফ্রাইং মেশিন, সরবরাহকারী, নির্মাতারা, মূল্য, উদ্ধৃতি, বিক্রয়ের জন্য











